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Este domingo en Posadas se realizará la Primera Feria Intermunicipal Agroecológica. Será de 8 a 12.30 horas en la Plazoleta de La Villena ubicada sobre la calle Sarmiento y Roque Saénz Peña (frente al Mercado Modelo “La Placita”).
En diálogo con FM 89.3 de las Misiones, Daniel Villanueva, presidente del Movimiento ecologista “Ojo de agua”, destacó sobre las futuras oportunidades para brindar esta clase de ferias: “Nuestro anhelo es ir por lo menos una o dos veces por mes a Posadas”.
El ecologista afirmó que vendrán con varios productos: verduras y hortalizas, todo tipo de envasados con pickles, mermeladas, dulces y algunos jugos naturales con un sistema de conservación sin aditivos sintéticos.También contarán con panificados con harina agroecológica producida en Guadalupe Norte, Santa Fe.
“Vamos a llevar todo para demostrar todo lo que tenemos”.
Por otro lado, también participará del evento una escuela bilingüe de Gobernador Roca. Traerán jabones artesanales con aceite reutilizado (aceite de cocina vegetal). Además, se contará con la presencia de un especialista para abonar y mejorar el suelo de las plantaciones, incluyendo espacios como los jardines.
“Existen los productores y existen los agricultores”
Según Daniel Villanueva, los agricultores son aquellos que ven las estaciones, la naturaleza, sus ciclos, además de las plagas o insectos que son auxiliares de la huerta. Por esta razón, opinó que “existen los productores y existen los agricultores”.
El beneficio de los agricultores es que ganan en salud al no ocupar venenos tóxicos, además de ganar en rentabilidad bajando los costos. Además, cuentan con semillas y abono que elaboran ellos mismos.
En principio, para la producción de estos productos utilizan la fertilización, el abono artesanal, el mejoramiento del suelo y la no utilización de insumos externos.
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