En vísperas del tradicional 1º de agosto, la costumbre de beber caña con ruda gana protagonismo. El ritual, heredado de los pueblos originarios del continente, tiene raíces profundas en la cosmovisión indígena. A primeras horas del día, en ayunas, quienes participan del rito toman la infusión elaborada con hojas de ruda […]