Botulismo

En diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones Bruno Beck, intendente de Andresito se refirió al brote de botulismo que se registró en ese municipio y que provocó la muerte de 3 personas y la internación de otras. Recordó que el problema surgió cuando se muere una persona […]

Botulismo en Andresito: “Nos costó mucho lograr que la gente nos cuente qué pasó”

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sdqwedrew La nutricionista María Cecilia Marín compartió con la FM 89.3 Santa María de las Misiones algunos puntos a considerar en la manipulación de alimentos para evitar infecciones bacterianas, como el botulismo: “Cuando vamos a empezar a cocinar, toda nuestra área de la cocina debe estar limpia y desinfectada. Si […]

Cómo manipular los alimentos para evitar el botulismo y otras intoxicaciones

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