Alimentación segura

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Los errores más comunes al llevar comida al río o a la playa y cómo prevenirlos
Con la llegada del calor, las vacaciones y las salidas al río o a la playa, los tradicionales picnics cobran protagonismo en Misiones. Sin embargo, también aparecen los riesgos asociados a la mala manipulación de alimentos durante las altas temperaturas. La nutricionista Florencia Córdoba, columnista de salud y nutrición de […]

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Lavado de manos, el primer paso para una alimentación segura
En épocas donde los hábitos alimenticios tienden a relajarse, la licenciada en nutrición Florencia Córdoba remarcó que tan importante como elegir qué comemos es cuidar cómo lo preparamos y, sobre todo, cómo nos higienizamos. En diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones, afirmó que el correcto lavado de […]

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