Almidón


Almidón, huevos y queso: cómo llegan los precios a Semana Santa en Posadas
A dos semanas de la celebración de la Semana Santa, una de las principales preocupaciones de muchas familias vuelve a centrarse en el costo de los alimentos tradicionales de estas fechas. Productos clave para la elaboración de platos típicos como la chipa, la sopa paraguayao los panificados forman parte de […]

Almidón, huevos y queso: cómo llegan los precios a Semana Santa en Posadas


“Creo que este año va a estar más fácil comer torta de choclo o sopa paraguaya que chipa almidón”
La época de Semana Santa siempre implica un importante movimiento comercial, pero todo parece indicar que este año el panorama no será el mejor para los comerciantes misioneros. “Las ventas vienen en caída hace rato, pero lo que más está asustando son los precios“, alertó Nelson Lukowski. En diálogo con […]

“Creo que este año va a estar más fácil comer torta de choclo o sopa paraguaya que chipa almidón”


Las trabas a la importación y los efectos de la extrema sequía de meses anteriores continúan complicando la producción de mandioca y generando problemas para el abastecimiento de la fécula en el país. Hasta septiembre pasado se registró una caída del 50% en la producción, a lo que se sumó […]

Crece la preocupación por la escasez de fécula de mandioca