Gastronomía

UTHGRA advierte por posibles procedimientos preventivos de crisis en hoteles grandes de Posadas
La hotelería y la gastronomía atraviesan un escenario complejo en el país y  Posadas no es la excepción, donde la merma del turismo y la caída del consumo comenzaron a impactar de lleno en el empleo. Así lo advirtió Antonio “Yiyo” Acosta, secretario general de Unión de Trabajadores del Turismo, […]

UTHGRA advierte por posibles procedimientos preventivos de crisis en hoteles grandes de Posadas

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Sin reglas claras ni reactivación, UTHGRA advierte un 2026 difícil para el sector
Con una economía atravesada por el ajuste, el consumo retraído y la falta de previsibilidad, distintos sectores productivos del país cierran el año con balances marcados por la incertidumbre. El turismo y la gastronomía no son la excepción, y en Misiones el escenario combina menos visitantes, mayores costos y dificultades […]

Sin reglas claras ni reactivación, UTHGRA advierte un 2026 difícil para el sector

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El sector gastronómico celebra la exclusión de propinas digitales de Ingresos Brutos
La decisión de la provincia de Misiones de excluir las propinas digitales del Impuesto sobre los Ingresos Brutos generó una inmediata reacción en el sector gastronómico, que venía reclamando claridad tributaria desde que la Nación habilitó este tipo de pagos. La medida quedó establecida en la Resolución General Nº 20/2025 […]

El sector gastronómico celebra la exclusión de propinas digitales de Ingresos Brutos

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Sector hotelero y gastromómico en alerta: “Nadie se anima a planificar para fin de año”
Ya llega septiembre y se comienza a transitar los últimos meses del año; y lo único que la mayoría piensa a esta altura del almanaque son las vacaciones; pero la difícil situación económica que atraviesa el país afecta a la mayoría de las clases y sectores económicos y unos de […]

Sector hotelero y gastromómico en alerta: “Nadie se anima a planificar para fin de año”

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Más allá del pago digital, advierten que “no hay muchas propinas y tampoco comensales”
En bares, restaurantes y locales gastronómicos hoy se vence el plazo para adaptar el sistema para tener una opción de propina digital. El objetivo es que estos pagos faciliten la entrada de dinero para los trabajadores y locales. Sin embargo, el sector asegura que aún no tienen en claro cómo […]

Más allá del pago digital, advierten que “no hay muchas propinas y tampoco comensales”

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Misiones presentará su cocina de vanguardia en el Torneo Federal de Chefs
El chef Emanuel Toranzo, junto a sus colegas: Ivana Morinigo y Kevin Rocha, son los representantes misioneros que participan en el Torneo Federal de Chefs que se desarrolla hasta el viernes, en el predio de la Rural de Buenos Aires. Un prestigioso evento culinario que reúne a los mejores talentos […]

Misiones presentará su cocina de vanguardia en el Torneo Federal de Chefs

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La gastronomía misionera “se está acomodando a estas nuevas épocas”
En tiempos en los que todo aumenta, y se esperan aún nuevos incrementos de rubros que impactan de lleno en los precios de todos los insumos, como el combustible y la energía, Martín Oria, presidente de la Coordinadora Mercantil de Posadas y miembro de la Asociación Misiones de Hoteles Bares, […]

La gastronomía misionera “se está acomodando a estas nuevas épocas”

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Enojo en el sector turístico de Iguazú por el cierre del Parque Nacional el próximo miércoles
Este miércoles 27 de septiembre es el Día Mundial del Turismo, jornada que el sector pretendía explotar a fondo en los destinos turísticos de Misiones y el país, principalmente en el Parque Nacional Iguazú. Sin embargo, el destino del norte misionero estará cerrado, información que cayó como un yunque en […]

Enojo en el sector turístico de Iguazú por el cierre del Parque Nacional el próximo miércoles

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Pese a que las largas filas en la frontera “desalientan” el cruce, en Iguazú hay “un desborde” de visitantes
Las vacaciones de invierno se viven a pleno en Misiones, y Puerto Iguazú sigue siendo la “vedette”. Elegida por turistas locales, nacionales y extranjeros que buscan el destino de naturaleza con las Cataratas, pero también la gastronomía, el comercio y la hotelería. Rodrigo Blanco titular de la Cámara de Comercio, […]

Pese a que las largas filas en la frontera “desalientan” el cruce, en Iguazú hay “un desborde” de visitantes

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Destacan promociones en gastronomía y hotelería para los enamorados
Este martes se celebra en el mundo el Día de los Enamorados, una fecha especial para muchas personas que celebran su amor, pero también para varios rubros que aprovechan que las parejas salen a comer, a recorrer la ciudad, a comprarse regalos, para “sacarle el jugo” al festejo. El festejo […]

Destacan promociones en gastronomía y hotelería para los enamorados

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Turismo: “No es la misma Posadas que conocimos y eso se ve reflejado cuando vienen los turistas”
No hay dudas de que la ciudad de Posadas, como otras importantes de la provincia de Misiones crecieron a pasos agigantados en materia de gastronomía y hotelería, la atención al turista y la mejora en los destinos. Gustavo Alvarenga, presidente de la Asociación Misionera de Bares, Restaurantes y Afines (AMBRHA) […]

Turismo: “No es la misma Posadas que conocimos y eso se ve reflejado cuando vienen los turistas”

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Como cada 25 de noviembre, este viernes se celebra el “Día de la Hotelería y Gastronomía Argentina“, una jornada que busca homenajear a esta industria en la fecha en que fue creada la actual Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), organismo fundado en 1941. En ese marco, […]

“La pandemia quedó lejos y ahora estamos pasando un buen momento”

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