El mercado de la carne atraviesa una etapa de reacomodamiento marcada por la estabilidad de precios, una leve recuperación del consumo y el crecimiento de la demanda de carne de cerdo, señaló Gabriel Vidal Rodríguez, asesor comercial de la Cooperativa Virgen de Fátima Explicó que “el mercado tuvo un retroceso […]
Cerdo
La fiesta de Navidad es la fecha que más se vende en el año y esta ocasión no fue excepción, aunque con una gran diferencia a años anteriores. El comerciante posadeño, Nelson Lukowski, sostuvo que el consumo no se frenó e, incluso, las ventas comenzaron mucho antes del 24, pero […]
La carne de cerdo fue la gran protagonista de las ventas de Navidad
Faltan tres semanas para que comience Semana Santa, una fecha especial para los religiosos y una tradición para muchos otros. Con todo ello, viene la “ceremonia” que significa preparar las comidas para la ocasión, como ser pescado, cerdo, chipa, sopa paraguaya, tarta de verduras, etc. Lo cierto es que todo […]
Semana Santa: advierten disparada de precios del huevo y el almidón en ferias
La carne de cerdo que ingresa al mercado local proveniente de Brasil pone en jaque a los productores locales, quienes reportaron una fuerte crisis en el sector, que se viene acentuando desde 2020 y que hasta ahora satura el mercado. “Desde la cooperativa frigorífica, para nosotros siempre fue un desafío […]