Carne Vacuna


“Hay una estabilidad, donde la carne vacuna dejó de subir, pero el consumo sigue en caída libre”
El fuerte incremento en los precios de la carne vacuna durante marzo encendió señales de alarma en el consumo interno. Según el último informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, el alza mensual alcanzó el 10,6%, duplicando el ritmo registrado en enero y febrero, cuando los aumentos […]

“Hay una estabilidad, donde la carne vacuna dejó de subir, pero el consumo sigue en caída libre”


Caída del 30% en las ventas de carne y preocupa el constante aumento de precios
El consumo de carne vacuna atraviesa un momento de claro descenso en la provincia, a tal punto que en los “dos últimos meses venimos con una caída del 30% aproximadamente en las ventas”, aseguró Gabriel Vidal Rodríguez, de la Cooperativa Virgen de Fátima, en diálogo con FM 89.3 Santa María […]

Caída del 30% en las ventas de carne y preocupa el constante aumento de precios


En noviembre entra en vigencia en todo el país la medida que pone fin a la comercialización de la media res luego de más de 100 años, y que divide las aguas entre el sector cárnico y autoridades. Dicha resolución obliga a las carnicerías a fraccionar las medias reses en […]

Con el fin de la media res “perdemos el 30% de la capacidad de acopio”



La carne vuelve a subir en medio de la pelea para poder parar la olla
PREOCUPACIÓN . En los próximos días, el precio de la carne vacuna volverá a subir en las carnicerías del país y será el cuarto aumento en los últimos dos meses. Los productores de carne vacuna esperan aumentos en todo el país de entre 20 y 30% en el precio actual […]

La carne vuelve a subir en medio de la pelea para poder parar la olla