Carne Vacuna

En noviembre entra en vigencia en todo el país la medida que pone fin a la comercialización de la media res luego de más de 100 años, y que divide las aguas entre el sector cárnico y autoridades. Dicha resolución obliga a las carnicerías a fraccionar las medias reses en […]

Con el fin de la media res “perdemos el 30% de la capacidad de acopio”

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PREOCUPACIÓN . En los próximos días, el precio de la carne vacuna volverá a subir en las carnicerías del país y será el cuarto aumento en los últimos dos meses. Los productores de carne vacuna esperan aumentos en todo el país de entre 20 y 30% en el precio actual […]

La carne vuelve a subir en medio de la pelea para poder parar la olla

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